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巴州发展和改革委员会
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信息标题  
我州鸡蛋价格再显“火箭蛋”
文件编号
公开类型
主动公开
产生日期  
2017/8/14
发布机构
巴州发展和改革委员会
载体类型
电子
关键字  
鸡蛋价格
索取号
JJ003-7100-2017-00036
   
 
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我州鸡蛋价格再显“火箭蛋”

  

    据8月5日监测数据显示:我州鸡蛋为9.00元/公斤,较上月同期7.50元/公斤,上涨20%,较去年同期7.00元/公斤上涨28.57%。
    此次蛋价上涨来势迅猛,二周时间蛋价每公斤暴涨1.50元 
    经过调查,原因如下: 
    1、在于部分养殖单位积极淘汰产能偏低的老鸡,且蛋鸡产蛋率偏低,鸡蛋供应一般。6月份,全国蛋鸡总存栏量为12.56亿只,较5月减少1.9%,同比减少17.65%。蛋鸡补栏方面,受养殖亏损制约,2017年度全国蛋鸡养殖补栏积极性均不高,1月—6月补栏合计仅3.4亿只,低于去年同期的4.86亿只。下半年,在蛋鸡养殖利润未明显好转的前提下,预期蛋鸡养殖补栏仍难积极。因此供应进入季节性下降阶段,同时,受香梨、棉花开始采摘影响,我州外来务工人员开始增多,加之随着“国庆”“中秋”等节日的来临,需求开始进入季节性旺季,鸡蛋价格开始上涨。
    2、需求方面,因为鸡蛋是月饼皮的重要原料,每年的中秋节前1-2个月食品企业将积极采购鸡蛋,这也是拉动鸡蛋价格上涨的一个主要原因。

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